De beste spisestedene i Gdansk
Som alle europeiske storbyer har også Gdansk et stort utvalg av mat å by på. Hvis du har mye penger å rutte med, finnes det mange eksklusive restauranter du kan besøke. Hvis du har et stramt budsjett, kan du likevel finne steder med mange retter å velge mellom. Så hvis du lurer på hva som er de beste spisestedene i Gdansk, og er i tvil om hvor du skal spise i Gdansk, finner du svaret nedenfor – vårt forslag til de beste restaurantene i Gdansk.
Hvor du kan spise i Gdansk – Mathaller i Gdansk
Mathaller er et nytt konsept i Gdansk, men du kjenner det sikkert fra andre europeiske byer. Dette er et fellesområde med mange forskjellige barer rundt omkring. Dette er et flott sted når du vil spise ute med venner, men hver av dere ønsker å spise noe helt forskjellig.
Det finnes fire mathaller i Gdansk:
Slony Spichlerz (Chmielna Street, nær elven Motlawa) har 9 forskjellige barer som serverer burgere, fisk, ramen, nudler, sushi og mye mer. Prisene her er litt høyere enn i lignende barer i byen.
Stacja Food Hall (Kilinskiego Street, Gdansk Wrzeszcz ) – denne er større og tilbyr et større utvalg av mat. Den ligger i andre etasje i Galeria Metropolitarna og tilbyr nesten alle typer mat, inkludert noen lokale (kasjubiske) retter. Prisene her er litt lavere enn i sentrum. Det er et av de beste spisestedene i Gdansk Wrzeszcz.
100cznia og Ulica Elektrykow mathallene ligger litt lenger fra sentrum, i restene av det tidligere skipsverftet. Dette er et flott sted å besøke på varme kvelder, ettersom alle restaurantene kun har uteservering (100cznia) eller ikke har oppvarming.
Hvor du skal spise i Gdansk – Hurtigmat i Gdansk
Du kom vel ikke til Gdansk for å spise på McDonalds eller KFC? Du finner begge deler i sentrum, men det er uten tvil kebab som er den mest populære hurtigmaten i Gdansk. Men ikke forvent at kebaben ligner på den du kanskje har smakt i Tyrkia eller et annet arabisk land. Det du får her, er vanligvis et rundstykke med kjøtt (vanligvis kylling, noen ganger lam), salat og masse saus inni. Du finner kebabbarer nesten overalt, men de mest populære ligger i gatene Szeroka, Rajska, Kolodziejska og Targ Drzewny. En kebab koster vanligvis 20-25PLN.
De beste restaurantene i Gdansk – Melkebarer
Hvor skal man spise i Gdansk hvis man har et stramt budsjett? Melkebarer er en kommunistisk relikt, men de fungerer fortsatt ganske bra. Tidligere subsidierte myndighetene maten her, men nå fungerer de som regel som vanlige bistroer. Prisen er fortsatt en fordel her, i tillegg til det store utvalget av retter. Her er det ingen servitører, ingen meny og ingen alkohol. Prisene står vanligvis oppført på veggen (ikke forvent å se noe engelsk her), og du kan se maten før den serveres. Noen retter får du etter hvert som du bestiller dem, og noen av dem må du vente på, vanligvis ikke mer enn 5-10 minutter. Men ikke forvent at noen kommer med maten til bordet ditt – du må lytte til damene som roper at maten er klar. Melkebarene serverer tradisjonell polsk mat: supper, pannekaker, dumplings, kjøttboller osv. Det er lite sannsynlig at du betaler mer enn 20-25 PLN her. Den beste anbefalingen er å stå i kø foran barene, men ikke bekymre deg – alt går veldig fort.
Det finnes to melkebarer i sentrum: Bar Neptun ligger i Dluga Street, mens Bar Turystyczny ligger på hjørnet Weglarska/Szeroka. En lignende bar (men ikke akkurat en melkebar) er Bar Familijny Kos i Tkacka Street.
Spisesteder i Gdansk – Restauranter i mellomklassen
Blant dusinvis av restauranter i mellomklassen i Gdansk kan vi anbefale minst tre. Pyrabar (Garbary Street) har sine røtter i Poznan, der man kalte poteter for «pyry». Pyrabar tilbyr et godt utvalg av retter med poteter som basisgrønnsaker. Men det betyr ikke at menyen er kjedelig – tvert imot, men for å sette pris på den fullt ut må du snakke polsk – den oversatte menyen gjenspeiler ikke ideene. Hovedretter koster opptil 35 PLN (supper ca. 12 PLN), og størrelsen er mer enn nok til å fylle magen.
En annen restaurant – Mandu – ligger rett overfor sentralbanestasjonen i Gdansk – i Elzbietanska Street. Restauranten tilbyr et stort utvalg av dumplings – typisk for Polen, men også for internasjonal mat. Selv om polske dumplings er veldig velsmakende, ble jeg skuffet over georgiske Chinkali – de så ikke ut eller smakte som de i Georgia. Det finnes en annen Mandu-restaurant i Oliwa (Kaprow Street). Begge steder er det sannsynlig at du må vente på bord.
Gvara is another restaurant that I can recommend, it is a bit more expensive, though. They are located on Chlebnicka Street. Their menu is quite simple, and most dishes cost no more than 50-60 PLN. I recommend their dessert – Gvarne cake –
De beste restaurantene i Gdansk – eksklusive restauranter
Det finnes så mange eksklusive restauranter at det er vanskelig å anbefale noen spesielt. Men siden Gdansk ligger ved sjøen og i nærheten av Kaszuby-regionen, som er rik på innsjøer og elver, ville vi valgt restauranter som tilbyr fersk fisk. Det kan være Tawernas (Powroznicza og Targ Rybny), Zafishowani Restaurant (Dlugie Pobrzeze) eller Bar pod Ryba. Hvis du ikke har lyst på fisk, finnes det mange restauranter med internasjonal mat: Thai (Szeroka street), russisk (Ogarna street) eller argentinsk (Szewska street) og mange flere.
Ritz Restaurant – grunnlagt av den polske vinneren av Master Chef (Szafarnia Street) – tilbyr en 7-retters smaksmeny for 359 PLN, mens du på Fino (Grzaska Street) får en smaksmeny for 335 PLN.
De beste kafeene i Gdansk
Jeg vil ikke påstå at jeg har vært på halvparten av kafeene i Gdansk – det er rett og slett for mange av dem. Men jeg vil gjerne anbefale den jeg liker best:
πkawa, eller Pikawa (Piwna-gaten) er en av de mest populære kafeene i Gdansk – det er ikke usannsynlig at du må vente på bord her. Kafeen tilbyr et stort utvalg av kaffe, te eller sjokolade og deilige kaker.
